Ouvrier Viticole H/F
Le Domaine du Pérat à Salignac s/ Charente (17), est un domaine viticole certifié HVE3/CEC ;
40 hectares de terres réparties dans les prestigieux crus de Grande et Petite Champagnes regroupées autour de l’exploitation. Culture raisonnée et développement des pratiques agro-environnementales ;
Le vignoble est conduit en guyot double, à plat ou en arcure ;
Infrastructure moderne, chai de vinification, hangar, locale Phyto, locale préparation phyto, ... ;
Un outil de vinification digne des grands crus (5 000 HL de cuverie inox) ;
Des chais de vieillissement entièrement restaurés.
Vous souhaitez participer à cette belle aventure au sein d’une petite équipe, aux projets ambitieux.
L'Exploitation Viticole recherche son futur Ouvrier Viticole H/F dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée.
Sous la supervision du Chef de Cultures, vos missions seront les suivantes :
– Effectuer l’ensemble des travaux manuels, taille, entretien du palissage, plantations, entreplantations, égourmandage, relevage… ;
– Travaux mécanisés, faucilleuse, outils inter-ceps, herse rotative, disques, épandage d’engrais… ;
– Encadrement d’une équipe de saisonniers ;
– Préparation des bouillies, application des traitements phyto avec panneaux récupérateurs ;
– Vendanges, travaux de chais, suivi des vinifications ;
– Travaux de chai, réception des eau-de-vie et participation aux inventaires ;
– Tenue des pratiques culturales.
Profil souhaité :
Vous êtes idéalement issu(e) d’un Bac Pro Vitivinicole ou d’un BTS Viticulture-Oenologie. Vous avez une expérience de minimum 5 ans dans les travaux de vignes et de l’utilisation des outils.
Vous êtes motivé(e) car passionné(e) par le métier et le vignoble.
La rigueur, le respect d’autrui, du matériel et de son environnement sont vos atouts.
Vous êtes force de proposition sur l’amélioration des techniques de travail et du développement agro-environnementale.
Vous aimez le travail en équipe et avez un bon relationnel.
Le travail physique ne vous fait pas peur car vous êtes dynamique et impliqué(e).
Le poste
Secteur : Exploitation Viticole
Entité : Le Perat
Type de contrat : CDI
Permis B indispensable.
Du lundi au vendredi.
Travail en journée.
Cuisine aménagée et chauffée pour se restaurer sur place.
Lieu du poste : Salignac sur Charente.
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Notre vocation est de créer et de construire des marques de spiritueux d’excellence pour nous-mêmes ou pour le compte de ceux qui nous font confiance, en mariant la tradition et les méthodes les plus innovantes. Grâce à notre maîtrise technique, une profonde connaissance des marchés et beaucoup de travail, les portes du succès nous sont ouvertes.
Nous aimons créer des ruptures dans les catégories auxquelles nous nous intéressons en cherchant à les transformer durablement par l’apport de nouveaux goûts et de saveurs originales. Nous pouvons le faire parce que, parfaitement initiés au monde des spiritueux, nous pouvons oser toutes les audaces et être différents.
Si cette aventure vous intéresse et vous motive, venez rejoindre la formidable aventure humaine que nous vivons chaque jour avec passion et un plaisir immense.