Créateur de spiritueux Français
Créateur de spiritueux Français
Certaines des créations imaginées par Jean-Sébastien Robicquet ont acquis une réputation planétaire : la vodka CÎROC (deuxième vodka premium au monde), le gin G’Vine (troisième gin premium au monde), le vermouth La Quintinye Vermouth Royal (meilleur vermouth rouge au monde)… Elles sont le fruit de son inspiration et du talent des équipes de Maison Villevert.
« Depuis 2001, nous construisons chaque jour notre réputation de novateurs. Nous réinventons les spiritueux en les rendant meilleurs, plus aboutis et, surtout, ancrés dans leur époque. Cette approche nous offre un formidable espace de développement international fondé sur nos valeurs : le respect, l’excellence, l’entrepreneuriat engagé ainsi que sur l’énergie des équipes qui m’entourent », précise Jean-Sébastien Robicquet.
Retrouvez nos produits
G’Vine Floraison
Les différentes essences de fleurs de vigne et de plantes aromatiques telles que la baie de genièvre, la cardamome verte, la baie de cubèbe, la réglisse, la limette, la coriandre, le quassia amara, la muscade et le gingembre sont ensuite assemblées dans des proportions tenues secrètes et de nouveau distillées artisanalement dans Lily fleur, un alambic en cuivre conçu spécifiquement pour G’Vine Floraison. Cette ultime étape permet d’obtenir un gin irréprochable qui laisse exprimer une douceur et une fraicheur...
June pêche de vigne et fruits d’été
June est un gin naturel et exubérant : une gourmandise délicieuse où fusionnent la pêche de vigne et G’Vine – gin français élaboré à partir de raisins. Appréciée dans le monde entier, la pêche de vigne fait naturellement partie du paysage viticole, où la récolte des raisins utilisés pour élaborer G’Vine est faite. Après distillation du gin G’Vine, l’infusion d’arômes naturels de fruits d’été va conférer à June une gourmandise raffinée. Produit en France, June est un gin sans...
June poire royale & cardamome
Distillée, infusée et confectionnée en France, JUNE Poire Royale & Cardamome est un gin fruité rafraîchissant élaboré à partir du gin G’Vine, et d’une infusion d’arômes naturels de poire et de cardamome. La délicate cardamome présente au cœur des botaniques de G’Vine est intensifiée afin de mettre en lumière la fraicheur de l’infusion d’arôme naturel de poire pour un équilibre parfait des saveurs. Lumineuse et vibrante, JUNE Poire Royale et Cardamome est la promesse d’un plaisir partagé lors d’une journée ensoleillée.
June Pastèque
Après la distillation du raisin et l’infusion durant 2 à 5 jours du bouquet d’épices unique qui confère à G’Vine toute sa rondeur et sa fraîcheur, dont les délicates et précieuses fleurs vignes, le gin est prêt à accueillir les arômes naturels de pastèque qui font de JUNE le parfait gin aromatisé frais & gourmand. JUNE Pastèque est confectionné avec le plus grand soin d’élaboration d’arôme naturel de pastèque, respectant avec la plus grande fidélité son goût unique sucrée rappelant...
Nouaison Gin
Pensé et créé par Jean-Sébastien Robicquet, Nouaison Gin est élaboré à partir de raisin et parfaitement complété par un ensemble de 14 plantes. Parmi elles, on retrouve les classiques telles que les baies de genièvre, la cardamome, le gingembre et certaines plus sophistiquées comme le bois de santal, la bergamote, la prune, le poivre de Java et le vétiver. Nouaison Gin possède ainsi un profil unique qui conjugue de multiples facettes : végétal, épicé et boisé. En avril 2018, Nouaison...
Nouaison Gin Réserve
G’Vine, la marque qui a bousculé le monde des spiritueux avec son gin super-premium à base de raisin a lancé, à l’occasion de la Negroni Week (14 au 20 septembre), sa nouvelle création en série limitée : Nouaison Gin Réserve. Ce nouveau gin – intense, opulent et gourmand – qui ambitionne de devenir la référence des gins vieillis, est le seul gin à base de raisin français vieilli en fûts de chêne ayant contenu du cognac. Le vieillissement inédit de...
La Quintinye Vermouth Royal Rouge
Élaboré à partir d’une sélection de 28 plantes et épices puis d’un assemblage de vins blancs et de Pineau des Charentes Rouge. La Quintinye Vermouth Royal Rouge libère un complexe et somptueux bouquet d’arômes de réglisse, de prune et vanille et des notes chocolatées. Riche, puissant et extraordinairement long en bouche, il est un ingrédient incontestable du Royal Negroni.
La Quintinye Vermouth Royal Blanc
L’alliance subtile des 18 plantes et épices des vins blancs assemblés au Pineau des Charentes Blanc font de La Quintinye Vermouth Royal Blanc un nectar somptueusement rond et savoureux. Riche et envoûtant, il libère des arômes de fleurs, de fruits et de douces notes d’absinthe et zeste d’orange. Servi en apéritif, frais ou sur glace, avec un zest d’orange, La Quintinye Vermouth Royal Blanc est également un composant exquis du Royal Vesper.
La Quintinye Vermouth Royal Extra Dry
Sublimé d’un bouquet de 32 plantes et épices et d’une sélection de vins blancs, La Quintinye Vermouth Royal Extra Dry est frais et tonique avec des notes de fleurs de citron, associées aux incomparables saveurs du Pineau. Il se révèle en tant qu’ingrédient dans les cocktails classiques tels que le Royal Dry Martini.
La Guilde du Cognac – Fins bois – Lorignac
La Guilde du Cognac est une collection de Cognacs exclusifs, élaborés avec expertise et passion par des Artisans Distillers, les bouilleurs de cru. Élaborée en quantitée limitée – moins de 5000 flacons par Cru, La Guilde du Cognac valorise l’artisanat et privilégie le goût et l’expérience pour une dégustation pure ou en cocktails. La Guilde du Cognac dévoile ainsi pour la première fois des trésors cachés de la région de Cognac par la découverte, pour cette première collection, de...
La Guilde du Cognac – Petite champagne – St-Germain de Vibrac
La Guilde du Cognac est une collection de Cognacs exclusifs, élaborés avec expertise et passion par des Artisans Distillers, les bouilleurs de cru. Élaborée en quantitée limitée – moins de 5000 flacons par Cru, La Guilde du Cognac valorise l’artisanat et privilégie le goût et l’expérience pour une dégustation pure ou en cocktails. La Guilde du Cognac dévoile ainsi pour la première fois des trésors cachés de la région de Cognac par la découverte, pour cette première collection, de...
La Guilde du Cognac – Grande Champagne – St Preuil
La Guilde du Cognac est une collection de Cognacs exclusifs, élaborés avec expertise et passion par des Artisans Distillers, les bouilleurs de cru. Élaborée en quantitée limitée – moins de 5000 flacons par Cru, La Guilde du Cognac valorise l’artisanat et privilégie le goût et l’expérience pour une dégustation pure ou en cocktails. La Guilde du Cognac dévoile ainsi pour la première fois des trésors cachés de la région de Cognac par la découverte, pour cette première collection, de...
La Guilde du Cognac Borderies – Cherves-Richemont
La Guilde du Cognac est une collection de Cognacs exclusifs, élaborés avec expertise et passion par des Artisans Distillers, les bouilleurs de cru. Élaborée en quantitée limitée – moins de 5000 flacons par Cru, La Guilde du Cognac valorise l’artisanat et privilégie le goût et l’expérience pour une dégustation pure ou en cocktails. La Guilde du Cognac dévoile ainsi pour la première fois des trésors cachés de la région de Cognac par la découverte, pour cette première collection, de...
Kornog Whisky
La Distillerie produit deux types de Whiskies : Glann Ar Mor, un whisky non tourbé élevé en fûts de Boubons, et Kornog dont la typicité tourbée (50 ppm de phénols) rivalise avec ses prestigieux voisins écossais. Kornog Bourbon barrel est un single malt au caractère nettement tourbé. Au nez il présente un bouquet d’arômes allant de l’écorce de citron à la cire d’abeille, le tout rehaussé d’une touche de vanille. En bouche, l’équilibre est parfait, mêlant le côté fumé de la...
Glann Ar Mor Whisky
Glann Ar Mor, un whisky non tourbé élevé en fûts de Bourbons, et Kornog dont la typicité tourbée (40 ppm de phénols) rivalise avec ses prestigieux voisins écossais. Glan Ar Mor revendique un caractère de single malt sculpté par son terroir d’origine, les vents et l’élevage en bord de mer (d’où il tire son nom Glann Ar Mor voulant dire « Bord de mer ». Au nez, on distingue en effet, au-delà d’une véritable élégance (miel et toffee) une pointe...
Gwalarn Whisky
Gwalarn est le premier blend celtique premium au monde. Il est produit en France avec une exigence qualitative et un esprit identique aux prestigieux single malts produits par la Celtic Whisky Distillerie. Pour cet assemblage unique, Jean-Sébastien Robicquet, fondateur de Maison Villevert, et Aël Guegan, Distillateur et Maître de Chai de Celtic Whisky Distillerie ont sélectionné puis réuni la complexité d’un whisky écossais avec le caractère d’un whisky germanique et la finesse des singles malts français de notre distillerie. Réduit lentement...
Gwalarn Cognac Cask Finish
Pionnière dans l’élaboration de whiskies français, le secret du succès de Celtic Whisky Distillerie réside dans la sélection, l’assemblage et la production de whiskies d’orge maltée élaborés dans la plus pure tradition : une chauffe directe à la flamme nue, une distillation lente, de petits alambics en forme d’oignon… La puissance de Gwalarn associée au Cognac Cask Finish apporte une belle complexité et un équilibre aromatique unique. Créée en 1997 en bord de mer, à Pleubian et pionnière du whisky...
Gwalarn Pure Malt
Une nouvelle étape est franchie avec Gwalarn dont le concept est de créer un whisky à l’âme française et aux racines celtiques. Gwalarn Pur Malt est le premier blend celtique premium 100% Malt au monde. Située en bord de mer, à Pleubian, dans un environnement unique face à l’Île de Bréhat, Celtic Whisky Distillerie élabore des whiskies dans la plus pure tradition artisanale. Le vent et le climat du Nord Bretagne confèrent une identité exceptionnelle aux whiskies produits par...
Mc Connell’s Irish Whisky
McConnell’s Irish Whisky est un blend ayant la particularité d’avoir une forte proportion de malt à 40%. Sans filtration a froid et vieilli délicatement dans des fûts ayant contenu du bourbon. Les fûts de bourbon sélectionnés minutieusement, ajoutent une douceur délicate, subtile et légèrement toasté lors du vieillissement.
Excellia Blanco
Ayant reposée quelques semaines dans des fûts de Grand Cru de Sauternes et des barriques de Cognac, Excellia™ Blanco a une robe claire avec de légères nuances dorées. Excellia™ Blanco ose utiliser, avec expertise, les saveurs délicates que l’on rencontre habituellement dans les tequilas Añejos ou Extra-Añejos, sans perdre l’accent classique et la force de la catégorie Blanco.
Excellia Reposado
Avec sa couleur paille dorée, Excellia™ Reposado révèle un nez complexe mélangeant des notes de miel, de bois toasté, de champignons, de lavande séchée, de jasmin et de violette. Le vieillissement de neuf mois dans des fûts de cognac et de Sauternes Grand Cru apporte une texture ronde et longue avec des notes de miel, de boîte à cigare et de potiron, agave caramélisés mêlées à des arômes de fruits du verger et de subtil rancio. La finale est...
Excellia Anejo
Excellia™ Añejo exprime des arômes de vins liquoreux mêlés à des notes en constante évolution de rancio, d’épices et d’herbes cuisinées, de cuir et de bois de santal. Le palais est intense et rond avec un boisé tannique mêlé à des notes d’épices fraîches légèrement poivrées. La finale est progressive, longue et équilibrée révélant des notes de cacao et de fruits du verger. Excellia™ est une tequila Añejo unique qui se démarque des profils vanillés et mielleux des tequilas Añejo classiques...